Buğday, buğdaygiller familyasından olan ve dünya genelinde en çok tüketilen ve ekilen tahıllardan biridir. Buğday bitkisi, genellikle ekmek, makarna, bulgur, un, bira gibi çeşitli besinlerin yapımında kullanılmaktadır.
Buğday, sıcak ve nemli iklimleri tercih eden bir bitki olup, genellikle humuslu ve killi toprakları tercih etmektedir. Yetiştirilmesi oldukça yaygın olan buğdayın farklı türleri ve çeşitleri bulunmaktadır. Bazı türleri kısa boylu ve sert saplı iken, bazı türleri uzun boylu ve yumuşak saplı olabilmektedir.
Buğdayın faydaları arasında yüksek lif içeriği, protein, vitamin ve mineral içeriği bulunmaktadır. Aynı zamanda düşük yağ ve kolesterol içeriği ile sağlıklı bir besindir. Buğday, sağlıklı bir diyette yer alarak sindirim sistemini düzenleyebilir, kalp-damar sağlığını destekleyebilir ve kilo kontrolüne yardımcı olabilir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page